Bodegas Bauzako ardoak mahastietan egindako lanaren eta familiako tradizioari lotutako ekoizpen moduaren emaitza dira. Botila bakoitzak lurraldearen izaera, bertako barietateen errespetua eta belaunaldiz belaunaldi transmititutako jakintza jasotzen ditu.
GURE AUKERA
Nortasuna duten ardoen
Hasieratik, Bodegas Bauzak elaborazio-metodo tradizionalen aldeko apustua egin du, adibidez, mazerazio karbonikoarena; horrekin, ardo gazte eta bizitasun handikoak lortzen dira, intentsitate aromatiko eta freskotasunagatik nabarmentzen direnak.
Oreka, freskotasun eta nortasun propioa dituzten ardo zuriak eta beltzak eskaintzen ditugu, eguneroko gozamenerako nahiz une berezietan laguntzeko egokiak.
ARDOA ETA MAHAIA
Gozatzeko ardoak
Gure ardoak gastronomiarekin uztartzeko sortu dira. Aperitiboetatik hasi eta plater landuagoetaraino, ardo bakoitzak bere lekua aurkitzen du mahaian, zaporeak nabarmenduz eta esperientziak sortzen lagunduz.
Esperientzia hori modu berezian bizi da gure jatetxean; ardoek tradizioan eta tokiko produktuan oinarritutako eskaintza gastronomikoaz gozatzen laguntzen dute.